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2018年海参价格行情趋势(海参批发价格) - 大连海参网
2018年海参价格行情趋势(海参批发价格)
2021-09-17 08:48     0

2018年海参价格行情趋势(海参批发价格)

2018年海参价格行情趋势(海参批发价格)

随着他们生活水平的提升,海参渐渐进入寻常百姓家。海参不仅是罕见的制品,也是昂贵的草药。海参的滋补已经深入人心,但当今行业上的干海参价格从淘宝上的八九百元一斤到门店中的上万元一斤都有,到底海参如何选购,海参价格多少钱一斤?下面就一起看看吧。

2018年海参价格行情趋势(海参批发价格)

海参 - 简介

中国通称的海参,包括真正“海地瓜”的所有植物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲*的属,包括120多种。棘皮动物门海参,海参纲1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属、刺参属和梅花参属的特点。各地海洋中均有,多在浅水中海参,但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80~100种多在珊瑚礁。海参繁衍在宇宙上比原始动物更早,大约在六亿多年前的前寒武纪就起初存在,是*早的生物人类之一,有海洋活化石之称。海参经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的嬗变。

海参又名贻贝、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上早已生存了6亿年,古人看到“其性温补,足敌人参”,因补益功效而得名,被视作为中餐的灵魂之一。通常来说国内品相*的刺参是在渤海湾产出,渤海湾出产的海参刺长,体型匀称,海参肉厚,口感好。渤海湾产出的海参与其它地方产出的海参品相有多大差别,有人说是渤海湾的水生动物都和上面的不同,这是一个很奇怪的问题。

我国海域出产的可以饮用的海参有20多种,主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和北京南部等地,又称北方刺参。其形态特点是:体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或白色等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的沙石海底和岛屿底。

海参如何挑选

*海参价格行情,海参一定要干燥,不干的海参容易酸败,十成干的海参非常硬,且刺会更加扎手;

第二,购买干海参时要选购干瘪的,一些店家在海参的制作步骤中,为了提高海参的重量加入了长期白糖、胶质甚至明矾,这些海参颜色鲜亮好看,但不是天然海参;

第三,购买干海参时不应一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合非常。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参,涨发率是判断海参品质好坏的*基本特点,譬如中国的著名产品福临门海参,其涨发其实可以超过8倍以上。而一斤劣质干参水发后不低于5斤,甚至破碎不堪无法食用。

第四,海参的品质鉴别还要切记海参的口感怎么,一般淡干海参都是一点淡淡的酸味而不是刺鼻的味。

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海参价格多少钱一斤

首先,从品种来看,笔者走访的多个海参专卖店发现,刺参的价格要远远超过其他种类的海参,一斤纯淡干的刺参价位几乎在四五千元以上海参的功效,即使普通的淡干海参一斤价格也在三四千元;而**的北极参、梅花参、北美参等要实惠很多,一般价格在一千多元。通过调查得出,刺参的*,也更方便人体的吸收,所以价位还是*的。

其次海参价格行情,从生产工艺来区别海参多少钱一斤才适当,干海参分为淡干海参、盐干海参以及糖干海参,通过走访我们看到淡干的海参的价格*,盐干海参次之,糖干海参*,这上面的奥秘就是商家为超过防止海参成本,增强行业竞争力的原因,在海参中掺入或糖或盐,海参在上糖以后性能非常小巧,重量从而降低,海参售价自然增长,吃了对人体不好,其实论营养还是淡干海参更好,也就是说一分钱一分货,什么样的质量对应了海参多少钱一斤。

*海参多少钱一斤才正确呢?其实海参业内人士都明白,*重要的缘由是海参的生长特点不同,优质海参加工的淡干海参一斤的价格一般都在四千左右,而棚养池养的海参由于鲜活海参成本才五六十元一斤,整体2千一斤都似乎买获得,如果是掺加其他物质海参成本就更低,所以海参多少钱一斤合理,要看海参是怎么样的生长特点。

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