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几种食品配料对海参幼参生长和体物质的影响
2021-09-13 16:50     0

几种食品配料对海参幼参生长和体物质的影响

第32卷第1期渔业科学进展2011年2月PROGRESSINFISHERYSCIENCESVol.32,No.1Feb.,2011几种食品配料对海参幼参生长和体物质的妨碍郭娜1董双林1刘慧2*(1中国海洋学校水产大学,青岛266003)(2中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛266071)摘要研究了不同食品配料对海参Apostichopusjaponicus(Selenka)幼参生长和体物质的影响。实验采用鱼粉、鼠尾藻SargassumthunbergiiKuntze、浒苔Enteromorphaprolifera、海带Laminariajaponica和海泥5种主要食材配制的食料投喂体长为4.180.23cm、体重为5.990.26g的刺参幼参,进行了为期80d的养殖实验。实验开启时,投喂鼠尾藻饲料、浒苔饲料和植物性食品的刺参相应生长率(SGR)依次为95.36%/d、92.29%/d和84.87%/d。

这两者之间无明显变化,但生长效果要好于投喂花生食品和海泥面粉的刺参。实验结果证实,在特殊的室内饲养条件下,虽然刺参能够更好地运用动物性蛋白,但是可以将植物性细胞对于海参的辅助性食品含量,配制出营养更逐步的配合食品;浒苔作为海参幼参的饲养家禽原料是完全可行的;海带粗制品产品不适合用做燕窝饲料的主要成份。关键词刺参饲料浒苔生长体物质中图分类号S963.71文献识别码A文章编号1000-7075(2011)01-0122-07EffectsofseveraldietsonthegrowthandbodycompositionofApostichopusjaponicusGUONa1DONGShuang-lin1LIUHui2*(1FisheriesCollege,OceanUniversityofChina,Qingdao266003)(2YellowSeaFisheriesResearchInstitute,ChineseAcademyofFisherySciences,Qingdao266071)ABSTRACTThisstudywasconductedtodeterminetheeffectsofseveraldietsonthegrowthandbodycompositionofseacucumberApostichopusjaponicus.A.japonicusat4.180.23cmofbodylengthand5.990.26gofbodyweightwerefedwithdifferentdiets,includinganimal-based(fishmeal)diet,SargassumthunbergiiKuntze,Enteromorphaprolifera,Laminariajaponica,andseamud-baseddietfor80d.Seacucumbersweremaintainedinglassaquariaandfedwiththefivedifferentdiets.ThespecialgrowthrateofseacucumbersfedwithdietsofS.thunbergii,E.prolifera,andfishmealwere95.36%/d-1,92.29%/d-1and84.87%/d-1,respectively,whichwerenotsignificantlydifferentbuthigherthanthosefedwithdietsofL.japonicaorseamud.Itwasfoundthat,althoughtheanimal'sutilizationofplantproteinwashigh-美国第七框架方案项目(PIRSES-GA-2008-230803)、山东省2010年科学技术发展方案项目(2010GHY10510)和上海省自然科学基金项目(Y2008D04)共同资助*通讯作者。

E-mail:liuhui@ysfri.ac.cn,Tel:(0532)85844718收稿日期:2010-10-09;接受日期:2010-12-14作者简介:郭娜(1982-),女,硕士研究生,主要从事水产品营养研究。E-mail:master-0102@163.com,Tel:(0532)85844718第1期郭娜等:几种食品配料对海参幼参生长和体物质的阻碍123er,itispracticallyfeasibletoformulatemorewholesomefeedbyusinganimal-basedproteinasthedietingredient;E.proliferaisanalternativefoodsourceforjuvenileseacucumbers;GrounddriedL.japonicashouldnotbeusedasthemajoringredientofseacucumberdiets.KEYWORDSApostichopusjaponicaDietEnteromorphaproliferaGrowthBodycomposition刺参ApostichopusjaponicusSelenka属于棘皮植物门Echinodermata、海参纲Holothuroidea,是我国特有品种,为海产八珍之首,具有很好的营养与食用价值(隋锡林等1990)。

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目前因为刺参养殖的过速壮大和不完善运作,加之相关研究、基础设备、养殖工艺和方法的匮乏,出现了e5,刘刚,张华萍.2005.刺参中间培养及生长特点的研究.齐鲁渔业,22(10):1~4陈颜峰.2005.不同类型制作花生投喂盘鲍幼鲍生长速度非常.水产养殖,26(4):27~28吴海歌,于超,姚子昂,张巍峨,史丽颖,冯宝民.2008.鼠尾藻营养物质分析.大连大学学报,29(3):84~85,93邹吉新,李源强,刘雨新,张庭卫,王义民.2005.鼠尾藻的生物学模式及筏式养殖科技研究.齐鲁渔业,22(3):25~28宋吉德.2003.无公害刺参育苗技术.齐鲁渔业,20(9):5~7邵庆均,苏小凤,许梓荣,舒妙安.2004.饲料细胞水平对宝石鲈生长和体构成影响探究.水生生物学报,28(4):367~373林文庭.2007.浅论浒苔的研发与运用.中国食物与营养,9:23~25林英庭,宋春阳,薛强海参,刘洪成,韩洪胜,李贵东.2009.浒苔对猪生长特性的制约及养分消化率的检测.饲料研究,3:47~49周歧存,麦康森,刘永坚,谭北平.2005.动植物细胞源替代饲料研究进展.水产学报,3:404~410郭培勇,王运涛.2001.水产繁育饲料细胞源研发通过探究现状.中国水产科学,7(4):108~112袁成玉.2005.海参饲料研究的状况与建设方向.水产科学,24(12):54~56唐黎,王吉桥,许重,程骏驰.2007.不同发育期的幼鱼和不同种类刺参消化道中四种消化酶的多酚.水产科学,26(5):275~277隋锡林.1990.海参增养殖.北京:工业出版社,1~80AOAC(AssociationofOfficialAnalyticalChemists).1995.OfficialMethodsofAnalysisofOfficialAnalyticalChemistsInternationalLiu,Y.,Dong,S.L.,Tian,X.L.,Wang,F.,andGao,Q.F.2009.Effectsofdietaryseamudandyellowsoilongrowthandenergybudgetoftheseacu-cumberApostichopusjaponicus(Selenka).Aquaculture,286:266~270Suzuki,S.,Furuya,K.,andTakeuchi,I.2006.GrowthandannualproductionofthebrownalgaLaminariajaponica(Phaeophyta,Laminariales)in-troducedintotheUwaSeainsouthernJapan.JournalofExperimentalMarineBiologyandEcology,339:15~29

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