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海参泡发小窍门省时间 - 大连海参网
海参泡发小窍门省时间
2021-06-04 09:49     0

海参泡发小窍门省时间

步骤 1

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野生海参产地保护海参怎么吃,个头都非常大,小的禁止捕捞。

步骤 2

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参的颜色完美,干度完美。有略带的海鲜味道。

步骤 3

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冰箱冷藏室泡三天以上。每天换一次水。

步骤 4

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剪开头部,去掉一端白色牙状物,清洗一下。海参筋又白又粗又壮的为佳品。

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步骤 5

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入锅煮海参泡发煮多久,要放在足够的纯净水,最好不要半途加水,如果想要溶化,也要加水水。因为是松茸海参,所以尤其耐煮。大火烧开之后海参的做法,转中小火,我经常煮了两个半小时,两个小时之后要一直说说情况,我喜欢火大一点,这样会增加以后的泡发时间。火大一点,海参夹出来以后两端自然松弛非常软了,关火。重点来了!不要捞出,不开蒸锅,在锅里闷到完全凉透。我大概中午煮,第二天早晨开锅。

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步骤 6

步骤 6

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第二天早晨捞出,海参已经可以了。因为之前煮的非常软,所以闷一宿之后几乎就可以了,如果追求更大一点,就可以换水转入冰箱冷藏室再泡一夜。

步骤 7

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泡发好以后与干海参的对比。

泡发海参必须保持全部解除海参的盛器完全干净无油海参泡发煮多久,特别女人手上不能有化妆品。海参需要放冰柜冷冻泡发。我大概中午煮海参,为了省时间大约在锅里闷一宿就可以。追求极致的亲可以直到锅里水自然凉透后再转入冰箱冷冻泡发两天。海参筋无需剪断,以我的经验海参筋对泡发率没有特别大的阻碍。

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